Reflexión
de Food Bank and Milpitas Community Farm
Facilitadores: Paul Moreno y Chris
Estudiante: Martin Gálvez
Durante todo el ciclo escolar visitamos Milpitas
Community Farm para realizar servicio comunitario consistente en cultivar pequeños lotes agrícolas. Siempre
tuvimos la asesoría del encargado del centro facilitándonos las herramientas
necesarias para trabajar y las indicaciones precisas y oportunas para cumplir
con los requerimientos establecidos. Allí aprendí sobre calendarización de
siembra de verduras, los procesos de siembra, cuidado y cosecha de un lugar
desértico en Arizona. Me gustó conocer sobre alimentos orgánicos y sobre la elaboración
de composta para obtener abono orgánico. Conocí sobre los sistemas de riego que
evitan se desperdicie agua como: el sistema de riego por goteo. Estoy todavía sorprendido de saber que
algunas plantas se siembran cerca unas de otras para que se sirvan cono control
de plagas.
Cada vez que fui a Food Bank, pude observar como una institución tiene
capacidad de ayudar a miles de personas. A la vez me entristece reconocer que
la pobreza económica es palpable en muchas personas de la comunidad de Tucson,
Arizona. Cuando realicé servicio comunitario trabajé realizando limpieza de
cajas para empacar productos alimenticios, vaciando latas a grandes
contenedores de cartón, acomodando cajas para reuso y moviendo tarimas para
usarlas. La organización en Food Bank acarréa el trabajo de cientos de personas
para realizar servicio comunitario y me llevo a México esta experiencia
documentándola en un proyecto que llamo Voluntarios Transformando Escuelas.
Concluyo señalando que mis experiencias con servicio comunitario, me dan
satisfacción para reconocer que puedo organizar a personas en mi país, que se
interesen en ayudar a los más necesitados iniciando con estudiantes de mi
centro escolar.
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